Vegaburger kikkererwten-spinazie

Een heerlijke vegetarische burger. Gezond en heel lekker! Gemaakt van kikkererwten met spinazie. Makkelijk en snel te maken. Voor 4 personen.

Gemberkoekjes

Deeg voor 30 tot 40 gemberkoekjes. Gingerbread-koekjes zijn in het buitenland, met name Amerika en Verenigd Koninkrijk enorm populair. De koekjes worden vooral gegeten met kerst. Maar je kunt ze natuurlijk het hele jaar door eten. De gember, in combinatie met kaneel, geeft een specifieke smaak aan het koekje. Succes verzekerd en niet moeilijk om…

Bloemkool in bladerdeeg

Een hele bloemkool, omringd met pittige tomatentapenade en omhuld met een laag krokant bladerdeeg. Uit de oven. Simpel te maken en een heerlijke variant als bloemkoolgerecht: bloemkool in bladerdeeg. Voor 4 tot 6 personen.

Pepernoten cheesecake

Een heerlijk romige cheesecake voor de Sinterklaasperiode: pepernotencheesecake. Met roomkaas, slagroom en witte chocolade. Op een knapperige pepernotenbodem en gegarneerd met pepernoten. Je gebruikt ‘harde pepernoten’, dus eigenlijk is het een kruidnotencheesecake…

Chocolade schuimkoekjes

Bros van buiten en een beetje chewy van binnen: ± 50 chocolade schuimkoekjes van Italiaans kookschuim met pure chocolade.

Dulce de leche-rondo’s / dulce de leche-koeken

Vijftien overheerlijke cheesecakekoeken. Een combinatie van rondodeeg gevuld met romige dulce de leche. Ze happen lekker weg; een succesnummer! Het rondodeeg is boterachtig zacht en heeft, nadat het is gebakken, een knapperig randje. Of toch meer liefhebber van een dulce de leche-taart?

Kraamtaart / geboortetaart

Lekkere én persoonlijke taart voor als je op kraamvisite gaat. Kraamtaart met muisjes, in dit geval blauwe muisjes en gegarneerd met de naam van de baby, in dit geval Siem. Een caketaart met 2 lagen biscuit en gevuld en afgesmeerd met een heerlijke slagroommousse met verse roomkaas, een combinatie van karamelsaus en dulce de leche…

Zalm met honing-mosterdsaus en tijm

Zalm in een marinade van honing-mosterd met tijm en rode ui. Makkelijk, snel en erg smakelijk visgerecht. Bedekt met deze saus wordt de zalm heel erg mals. Kan zowel op de bbq als in de oven worden bereid. Voor 2 personen.

Tuinerwten met bosuitjes

Simpel maar lekker bijgerecht voor 4 personen van diepvries tuinerwten met fijngesneden bosui en een vleugje munt. Het staat in een handomdraai op tafel. Heerlijk bij bijvoorbeeld zalmgerechten.

Bananenbrood met yoghurt

Bananenbrood – eigenlijk bananencake – van 100% spelt, gemaakt met magere yoghurt. Gevuld met walnoten en met een vleug kaneel en vanille. Zonder toegevoegde suiker en vetten. Gezond en lekker!

Bramenkwarktaart

Frisse en smakelijke no-bake kwarktaart vol met bramen, met slagroom en een vleug vanille. Op een koekjesbodem met wat koekkruiden.

Appel-kaneel kwarkbollen

Zeven megagezonde magere kwarkbollen van volkoren speltmeel en havermout, met appel-kaneel, rozijnen en zonnebloempitten. Natuurlijk gezoet en amper verzadigd vet.