Hamburgertwist met avocado

We kunnen weer bbq’en! Geef bijvoorbeeld je hamburger een supergezonde en verse twist met deze frisse avocadosaus. Met niet alleen avocado, maar ook yoghurt en citroen. Voor 4 porties. Ook te gebruiken als spread op je boterham of cracker.

Ingrediënten Materialen
  • 1 eetrijpe avocado
  • ½ citroen
  • 1 ruime el magere yoghurt
  • 3 tl zoutloze herb & pepper

Bereidingswijze

  1. Prak de avocado met een vork in een mengkommetje fijn.
  2. Pers de ½ citroen en voeg ¾ el citroensap toe aan de avocadoprak.
  3. Voeg de magere yoghurt en herb & pepper toe; andere kruiden, zoals peper & zout kan uiteraard ook, maar deze zoutloze kruiden zijn echt geweldig. Meng met de vork goed door en serveer bij de (runder)hamburger.

 

Variatietip

  • Voeg een teentje knoflook toe.
  • Maak er een echt ‘broodje hamburger’ van door te serveren op een broodje met een spiegelei, sla, komkommer en radijs.
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s