Bananenbrood met yoghurt

Bananenbrood – eigenlijk bananencake – van 100% spelt, gemaakt met magere yoghurt. Gevuld met walnoten en met een vleug kaneel en vanille. Zonder toegevoegde suiker en vetten. Gezond en lekker! Advertenties

Appel-kaneel kwarkbollen

Zeven megagezonde magere kwarkbollen van volkoren speltmeel en havermout, met appel-kaneel, rozijnen en zonnebloempitten. Natuurlijk gezoet en amper verzadigd vet.

Appelkoekrepen

Twintig heerlijke én gezonde appelkoekrepen. Ze smaken als mini-appeltaartjes! Superlekker. Van speltmeel, met appel, rozijnen en kaneel. Zonder boter en natuurlijk gezoet. Koekjes als repen met appel: appelkoekrepen.

Appelkoekjes

Twintig gezonde appelkoekjes van speltmeel en speltbloem met pecannoten, havermout en een vleugje kaneel-kardemom. Licht krokant en bros. Zonder boter of toegevoegde suiker. Lekker en verantwoord voor bij de koffie of thee of als tussendoortje.

Appel-kaneel cake met kwark

Gezonde appel-kaneelcake zonder boter en suiker. Van speltmeel met magere kwark, boordevol appel met kaneel. Het water loopt uit je mond van de geur die de oven uitkomt.

Appel-kaneel pindakaas-kruimelkoeken

Zestien kleine (of negen grote) heerlijke én gezonde appel-kaneel pindakaas-kruimelkoeken. Lekker ‘crunchy’. Met een bodem van speltmeel en zelfgemaakte pindakaas, wat ook weer terugkomt met havermout in de kruimellaag en daartussenin appel en kaneel. Licht gezoet met agavesiroop hazelnoot.

Appel-kaneel cake

Mijn klassieker onder de cakes: appel-kaneel cake. Boordevol stukjes appel met een laagje kaneel. Gemaakt met roomboter en suiker. Een erg lekkere variant: appel-kaneel-karamelcake! Met zelfgemaakte salted karamelsaus.

Appel-kaneel-bananenmuffins

Zestien luchtige, niet-droge én gezonde appel-kaneelmuffins met bananen van volkoren speltmeel en havervlokken met magere yoghurt, pecannoten, lijnzaad en sesamzaad. Zonder boter en zonder toegevoegde suikers.

Appelkoeken

Tien appelkoeken die eruit zien als mini-appeltaartjes! Heerlijk krokant deeg boordevol appel en kaneel.

Appelchips – fruitchips – gedroogd fruit

Het is weer appeltijd! Mogelijkheden genoeg. Wat te denken van krokante én gezonde appelchips. Lekker voor bij een wijntje of gewoon tussendoor. Maar je kunt fruitchips (zie de variatietip onderaan) ofwel gedroogd fruit ook gestampt of in stukjes gesneden over of in bijvoorbeeld ijs, yoghurt of cruesli doen of verwerken in cakes of taarten!

Appel-kaneelmuffins

Gezonde muffins van volkoren speltmeel en havermout met appel, kaneel, walnoten en lijnzaad. Gemaakt met magere yoghurt. Het zijn bijna kleine appeltaartjes! Twaalf stuks. Zonder boter en zonder toegevoegde suikers.

Bananen-appelcaketaart

Gezonde én absoluut niet-droge cake in de vorm van een taart vol bananen en appels en gegarneerd met zelfgemaakte abrikozenjam en geschaafde amandelen: bananen-appelcaketaart. Zónder boter of geraffineerde suiker.