Aardbeienflappen met banketbakkersroom

Eens geen appelflappen. Het is tijd voor zomerkoninkjes, dus worden het aardbeienflappen; tien stuks. Krokant bladerdeeg, gevuld met aardbeien en zelfgemaakte banketbakkersroom (custard). Met een vleug vanille. Advertenties

Bladerdeegtaartjes met aardbeien-frambozenmousse

Een knapperige bodem van bladerdeeg, met een dun laagje chocolade en daarbovenop een heerlijke mousse van aardbeien en frambozen met slagroom, mascarpone en een vleugje limoen en vanille. Tien heerlijke bladerdeegtaartjes met aardbeien-frambozenmousse.

Soesjes

Zo’n 20 soesjes met een vulling van slagroom met banketbakkersroom en een topping van zelfgemaakte karamelsaus.