Bramentaart met roomkaas, yoghurt en slagroom

Romige no-bake taart boordevol bramen en een vleug vanille, met verse roomkaas, Griekse yoghurt en slagroom. Dit alles op een koekjesbodem met een vleugje speculaas. Advertenties

Ontbijtkoek met appelstroop

Kruidige, gezonde ontbijtkoek van volkoren speltmeel met koekkruiden, kaneel, nootmuskaat en 5 spices. Zonder boter en met alleen natuurlijke suikers in de vorm van honing en suikervrije appelstroop. Zo’n 14-15 plakken.

Blauwe bessen caketaart met kookschuim

Frisse taart met een koekjesbodem met vleugje speculaas, daarop een cake met blauwe bessen, omhuld in een laag kookschuim. Je kunt ook alleen de blauwe bessencaketaart maken en het Italiaans schuim achterwege laten (zie foto onderaan).

Key lime pie / limoentaart

Key lime pie: een frisse limoentaart met een koekjesbodem met vleugje speculaas, limoenvulling met slagroom en gecondenseerde melk en een topping van Italiaans schuim (kookschuim). Recept voor twee taartjes of één grote taart.

Chocoladetruffels met dadels

Wát guilty pleasure? Deze overheerlijke chocolade-dadeltruffels zijn een verantwoord tussendoortje en zijn in no time gemaakt! Ruim 20 dadeltruffels van pure cacao met cashewnoten, zelfgemaakte pindakaas en een vleugje speculaas. Te maken in diverse ‘jasjes’, zoals cacao of kokos.

Speculaaskoekjes

Kruidige en krokante speculaaskoekjes van tarwebloem, roomboter, basterdsuiker en een beetje melk. Al dan niet met geschaafde amandelen.

Gevuld speculaas

Kruidige speculaasrol (of speculaasletter of speculaaskoek) van tarwebloem met roomboter en bruine basterdsuiker, gevuld met rijke amandelspijs van amandelen en suiker. Van het restdeeg kun je heel makkelijk krokante speculaaskoekjes maken.

Stroopwafeltaart

Een guilty pleasure: heerlijke en machtige no-bake taart met karamelsmaak. Met stroopwafels, slagroom, verse roomkaas, zelfgemaakte nougatine en een vleug kaneel-vanille.

Bokkenpootjestaart

Heerlijke no bake taart met koekjesbodem en boordevol bokkenpootjes met slagroom en een vleugje vanille-mokka met Tia Maria.

Ontbijtkoek

Luchtige en gezonde ontbijtkoek van volkoren speltmeel met banaan, speculaaskruiden, kaneel en nootmuskaat. Zonder boter en suiker. Zo’n 14-15 plakken.

Mango-sinaasappeljam-walnoten kwarkbollen

Zes gezonde magere kwarkbollen van volkoren speltmeel, met sinaasappeljam met chiazaad, mango, walnoten en krenten en een vleugje koekkruiden. Zonder boter; alleen natuurlijke suiker.