Lemon curd cheesecake

Frisse no bake citroentaart met een koekjesbodem waarop een mengsel komt van zelfgemaakte lemon curd, verse roomkaas en slagroom. De lemon curd cheesecake is een succesnummer! Ook, of misschien wel juist, voor mensen die geen liefhebber zijn van citroen. Uitermate geschikt om een dag voor gebruik te maken.

Lemon curd-taart met meringue

Citroentaart met een schuimtopping van meringue. Levert zeer enthousiaste reacties op! Ook van mensen die geen liefhebber zijn van citroen… Het zal de goede balans zijn tussen zoet en zuur. Een lekker dikke homemade deegbodem, gevuld met zelfgemaakte lemon curd, roomkaas en kwark en een zoete bovenlaag van Italiaans schuim.