Dulce de leche-rondo’s / dulce de leche-koeken

Vijftien overheerlijke cheesecakekoeken. Een combinatie van rondodeeg gevuld met romige dulce de leche. Ze happen lekker weg; een succesnummer! Het rondodeeg is boterachtig zacht en heeft, nadat het is gebakken, een knapperig randje. Of toch meer liefhebber van een dulce de leche-taart? Advertenties

Kraamtaart / geboortetaart

Lekkere én persoonlijke taart voor als je op kraamvisite gaat. Kraamtaart met muisjes, in dit geval blauwe muisjes en gegarneerd met de naam van de baby, in dit geval Siem. Een caketaart met 2 lagen biscuit en gevuld en afgesmeerd met een heerlijke slagroommousse met verse roomkaas, een combinatie van karamelsaus en dulce de leche…

Lemon curd cake

Citroencake met een citroentopping. Wel voor mensen die liefhebber zijn van citroen. Gevuld met zelfgemaakte lemon curd en ook een topping met citroenrasp en citroensap.

Frambozen-ricottataart

Een caketaart van ricottadeeg met (diepvries) frambozen en een vleugje vanille. Makkelijk en snel te maken.

Lemon curd cheesecake met karamel en chocolade

Een geweldige combinatie: lemon curd, salted karamel én chocolade. Smeuïge no bake citroentaart met een koekjesbodem met daarop een laagje gezouten karamel, dan een mengsel van zelfgemaakte lemon curd, verse roomkaas en slagroom en in de bovenlaag zit ook nog homemade pure chocoladesaus verwerkt. Echt een succesnummer! Heel geschikt om daags tevoren te maken.

Jamrondo’s / jamkoeken

Twaalf heerlijke jamkoeken. Een combinatie van rondodeeg met aardbeienjam en abrikozenjam, maar uiteraard is iedere gewenste jam te gebruiken. Het rondodeeg is boterachtig zacht en heeft, nadat het is gebakken, een knapperig randje.

Jamkoekjes van zanddeeg

Brosse koekjes van zanddeeg, gevuld met aardbeienjam en abrikozenjam: jamkoekjes. Door de jam hebben de koekjes nog een extra toevoeging. Heerlijk recept voor zo’n twintig koekjes, natuurlijk afhankelijk van hoe groot je ze maakt.

Tarte au citron

Tarte au citroen: hij oogt eenvoudig, maar smaakt heerlijk! Frisse citroentaart met een bodem van Harde Wenerdeeg, oftewel 1-2-3 en een eitje omdat het uit 1 deel suiker, 2 delen boter en 3 delen bloem bestaat. Gevuld met een citroencrème, die nogal lijkt op lemon curd, en daarbovenop een laagje poedersuiker. Je bent er niet…

Bastognekoeken

Twintig krokante en brosse Bastognekoeken. Van tarwebloem met kandijsuiker en zelfgemaakte kandijsiroop met een vleugje kaneel en 5 spices. Het is, door de verwerking van de kandijsuiker, wel nogal een ‘werkje’, maar ik kreeg te horen dat ze nog lekkerder zijn dan ‘echte’ Bastognekoeken…

Aardbeien trifle

Trifle van aardbeien met hopjes-, vanille– en chocoladevla, crumble en karamelsaus. Een trifle is een dessert in laagjes in een glas of glazen kom: van fruit, cake of crumble en room of allerlei andere combinaties. Erg feestelijk, voor bijvoorbeeld een etentje of het kerstdiner. Je kunt alle onderdelen zelf maken, dat is het meest lekker…

Banoffee trifle

Variant op de Engelse banoffee pie: de banoffee trifle. Een trifle is een dessert in laagjes in een glas of glazen kom: van fruit, cake of crumble en room of allerlei andere combinaties. Erg feestelijk, voor bijvoorbeeld een etentje of het kerstdiner. Banoffee is een samenvoeging van banaan en toffee (karamel). Je kunt alle onderdelen…

Lemon curd cheesecake

Frisse no bake citroentaart met een koekjesbodem waarop een mengsel komt van zelfgemaakte lemon curd, verse roomkaas en slagroom. De lemon curd cheesecake is een succesnummer! Ook, of misschien wel juist, voor mensen die geen liefhebber zijn van citroen. Uitermate geschikt om een dag voor gebruik te maken.