Tag: munt

Tuinerwten met bosuitjes

Simpel maar lekker bijgerecht voor 4 personen van diepvries tuinerwten met fijngesneden bosui en een vleugje munt. Het staat in een handomdraai op tafel. Heerlijk bij bijvoorbeeld zalmgerechten.

Limoen-munt yoghurtsaus

Deze heerlijke en frisse limoen-munt yoghurtsaus wordt gemaakt van Griekse yoghurt met limoensap, limoenrasp, wat blaadjes munt en een vleug zwarte peper. Een perfecte combinatie met Kip Tandoori, maar kan ook worden bij of over vleesgerechten als biefstuk of lamsrack worden gebruikt. Heel geschikt voor bij een barbecue. Voor ruim 4 personen.

Bosvruchtenijs zoet-zuur

Fris en gezond yoghurtijs met bosvruchten op basis van zelfgemaakte halfvolle yoghurt met munt en citroen. Natuurlijk gezoet met honing. Voor 3 personen (±600 ml).

Yoghurtdressing met avocado

Yoghurt, munt, avocado en limoensap zijn een geweldige combinatie! Ideaal dus voor het maken van een dressing voor een salade, zoals salade rode bonen met mais, ijsbergsla en spelt.

Avocado-ijs met bananen

Heerlijk fris en gezond avocado-bananenijs van Griekse yoghurt (of van milde kwark) met wat dadels en zelfgemaakte pindakaas. Met verse basilicum en munt en een vleugje limoen. Voor 5 personen (±900 ml). Pure verwennerij: met gezonde warme chocoladesaus en wat hazelnoten.

Bananenijs(jes)

Fris, smeuïg en gezond bananenijs of bananenijsjes van Griekse yoghurt (of milde magere kwark), met een vleugje verse munt en karamel. Licht natuurlijk gezoet. Voor 2 personen (ruim 350 ml) of 4 ijsjes.

Pruimen-sinaasappelijs

Fris, zacht en gezond pruimenijs van milde magere kwark of (Griekse) yoghurt, met een vleug sinaasappel en vleugje vanille. Heel licht natuurlijk gezoet. Voor 3 personen (±400 ml) of 4 ijsjes.

Bananenijs met pindakaas

Superlekker, romig en luchtig: gezond bananenijs van milde kwark met zelfgemaakte pindakaas en stukjes pure chocolade. Met een vleugje verse munt. Licht natuurlijk gezoet met agavesiroop karamel. Absolute verwennerij om dit met gezonde warme chocoladesaus (zonder slagroom) te serveren. Ruim voldoende voor 4 personen (±850 ml).

Ananasijs

Heel fris en gezond ananasijs op basis van Griekse yoghurt met verse munt en limoen en een vleugje karamel. Slechts licht natuurlijk gezoet. Voor 3 personen (±550 ml).

Bosvruchtenijs

Kleurrijk en gezond bosvruchtenijs op basis van Griekse yoghurt (of op basis van magere yoghurt of kwark) met verse basilicum, verse munt en een vleugje limoen en karamel. Alleen een beetje natuurlijke suiker toegevoegd. Voor 4 personen (±750 ml).

Bokkenpootjestaart

Heerlijke no bake taart met koekjesbodem en boordevol bokkenpootjes met slagroom en een vleugje vanille-mokka met Tia Maria.