Een lekkere snack van cashewnoten, zelfgemaakte amandelpasta, dadels, pompoenpitten, chiazaad, honing en kaneel. Je moet niet bang zijn voor vieze handen, maar het levert wel een lekker en gezond tussendoortje op! Ongeveer 20 energiebommetjes.
Tag: snack
Gezonde chocolate chip cookies
Zo’n 15 chocolate chip cookies, ook bekend als American cookies, maar dan in een gezonde versie. Brosse koekjes van speltmeel en havermout, met dadels, stukjes pure chocolade en een vleugje vanille.
Kaneel-vanillekoekjes
Lekker én gezond tussendoortje, deze kaneel-vanillekoekjes, van speltmeel met rozijnen. Supersnel gemaakt! En wanneer ze in de oven staan, doet de geur je al watertanden. Als ze zijn afgekoeld, zijn ze zacht van binnen en krokant van buiten. Recept voor een bakplaat vol, zo’n achttien stuks, heerlijke koekjes.
Chocoladevla
Volle en rijke chocoladevla. Met pure chocolade. Heerlijk om puur van te genieten als toetje bijvoorbeeld, maar ook uitermate geschikt om – al dan niet in combinatie met andere vla’s – te gebruiken in een trifle, zoals een banoffee trifle of aardbeientrifle.
Hopjesvla met zeezout
Hopjesvla is een Haagsche vla-specialiteit, gebaseerd op het Haagsche hopje. De vla heeft een karamel- en koffiesmaak. En zo maak je ‘m ook: met karamel en koffie. Eenmaal geproefd, wil je geen fabrieksvla meer. Om puur óf in combinatie met andere vla’s van te genieten!
Vanillevla
Heerlijk romige vanillevla. Eenmaal deze geproefd, wil je geen fabrieksvla meer. Van deze zelfgemaakte vanillevla kun je puur genieten als toetje bijvoorbeeld, maar hij is ook uitermate geschikt om – al dan niet in combinatie met andere vla’s – te gebruiken in een trifle, zoals een banoffee trifle of aardbeientrifle.
Appelkoekjes
Twintig gezonde appelkoekjes van speltmeel en speltbloem met pecannoten, havermout en een vleugje kaneel-kardemom. Licht krokant en bros. Zonder boter of toegevoegde suiker. Lekker en verantwoord voor bij de koffie of thee of als tussendoortje.
Abrikozen-walnoten kwark- & yoghurtbollen
Acht magere kwark- en yoghurtbollen van volkoren speltmeel en havermout met abrikozen, rozijnen en walnoten. Met een vleug vanille. Laag vetpercentage en natuurlijk gezoet. Gezond en o-zo lekker!
Moerbeibessen-dadels-rozijnen kwarkbollen met zaden & noten
Zes gezonde en heerlijke magere kwarkbollen van volkoren speltmeel en havermout met moerbeibessen, dadels, rozijnen, paranoten, pecannoten, lijnzaad en zonnebloempitten. Met een vleug sinaasappel en vanille. Zonder boter en/of suiker.
Toastjes
Krokante toastjes van speltmeel met lijnzaad en wat water. Megagezond en erg lekker! Recept voor 50 spelttoastjes.
Bosvruchtenijs zoet-zuur
Fris en gezond yoghurtijs met bosvruchten op basis van zelfgemaakte halfvolle yoghurt met munt en citroen. Natuurlijk gezoet met honing. Voor 3 personen (±600 ml).
Ontbijtkoek met appelstroop
Kruidige, gezonde ontbijtkoek van volkoren speltmeel met koekkruiden, kaneel, nootmuskaat en 5 spices. Zonder boter en met alleen natuurlijke suikers in de vorm van honing en suikervrije appelstroop. Zo’n 14-15 plakken.
receptenvanpien 